Elevamos a tradição rural a uma experiência gastronómica sofisticada. Grelhados a carvão, azeite de excelência e carnes selecionadas do prestigiado Talho El Galego.
"Muitas vezes, longe de casa, os camponeses e campinos levavam consigo o seu farnel composto por bacalhau salgado, azeite, alho e sal..."
Quando o pão endurecia, faziam uma fogueira no campo e, com um espeto de paus, cortavam uma fatia de pão generosa, esfregavam-na vigorosamente com alho e punham-na a torrar sobre as brasas.
Assim que dourava, regavam o pão com azeite e sal e voltava ao calor até chiar. Servido com bacalhau assado e lascado por cima e acompanhado por uma boa pinga de vinho regional, nascia a tradição gastronómica número um do Ribatejo.
Pratos preparados na hora, grelhados a carvão natural e confecionados com a máxima dedicação.
Entre pela porta número 25 e descubra um recanto acolhedor com grelha a carvão e o nosso poço centenário.
Faça uma visita guiada interativa e sinta a atmosfera acolhedora da nossa sala e do nosso pátio antes mesmo de chegar.
Explore a nossa acolhedora sala rústica e o pátio ribatejano centenário diretamente na plataforma oficial do Google Maps.
Começar Visita VirtualRecomendamos reserva antecipada para garantir o seu lugar na sala ou no nosso acolhedor pátio exterior.
Rua Dr. Jaime Figueiredo, n.º 25
2000-241 Santarém – Portugal (Junto ao Mercado Municipal)
Quarta a Domingo:
12h00 às 15h00 e 18h30 às 22h00
Encerra Segunda e Terça-feira